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五星好評(píng)
天母藍(lán)鳥源自于臺(tái)灣，主要從事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡輕食、臺(tái)灣料理等餐飲體系之生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，并于1998年十一月開始深耕中國(guó)市場(chǎng)；時(shí)至今日已累積豐富的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力，得到迅速健康的發(fā)展，在華南地區(qū)開設(shè)多家大型商務(wù)及都會(huì)型西餐廳、復(fù)合式烘焙坊、臺(tái)灣私房料理餐廳、臺(tái)灣時(shí)尚鮮食涮涮鍋、天母·茶舖等。
在團(tuán)隊(duì)間的協(xié)力配合下，已培育累積員工一千多人專業(yè)團(tuán)隊(duì)，而總部設(shè)有中央生產(chǎn)廚房、烘焙制造工廠、生鮮物流中心、人力教育培訓(xùn)中心、營(yíng)銷企劃品牌策劃部門、營(yíng)運(yùn)資料分析部門等等強(qiáng)大的后勤支援系統(tǒng)。
成立多年以來(lái)，專業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)、精湛烘焙技術(shù)，已在廣大消費(fèi)者心中樹立起良好口碑及信賴，并于推動(dòng)餐飲、烘焙文化為己任的同時(shí)，也力行著品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展力。
