1、抗氧化
赤蘚糖醇是一種功效強大的抗氧化劑，可有效清除體內自由基，防止自由基繼續(xù)對身體產生危害，這有助于防止高血糖引起的血管損傷，也有益于皮膚健康，可延緩衰老。
2、增加食物甜度
赤蘚糖醇是一種甜味劑，基本不含任何卡路里，加入食物當中可增加其甜度，但又不會影響胰島素或血糖水平。
3、幫助減肥
赤蘚糖醇雖然甜，但是沒有熱量，是天然零熱量的甜味劑，對于蛋糕類產品，添加赤蘚糖醇可以至少減少30%的熱量，并且使用后不會帶來負面的影響，吃后可幫助減肥，非常適合想要瘦身的人群替代糖食用。
4、保護口腔
很多人吃糖擔心會齲齒，而赤蘚糖醇這種代糖不會被口腔細菌所利用，因此不會造成牙齒損傷，還能減少口腔細菌滋生，有效保護口腔健康。
5、改善異味
赤蘚糖醇可以促進乙醇分子和水分子的溶液結合，酒精類飲料可減少氣味和酒精的感官刺激，可有效提高白酒和葡萄酒的質量，同時赤蘚糖醇還可以明顯改善植物提取物、膠原蛋白、肽類等物質的不良異味，目前已有部分膠原蛋白類的產品配方中添加赤蘚糖醇來改善口感。
調味品行業(yè)協(xié)會是調味品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么全國調味品行...
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蔗糖是具有天然甜味的糖類，而甜味劑是一類能夠賦予食品或飲料甜味的添加劑，在日常飲食中是不可...
雖然赤蘚糖醇是一種相對健康的甜味劑，可以進行烹飪與烘焙，制作飲料與甜點，但想既享受甜味，又...
赤糖蘚醇是一類白色結晶的C4多元醇類化合物，具有熱量低、甜味純正、口感清爽等獨特優(yōu)點，廣泛...
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赤蘚糖醇是一種能量低、口感佳的甜味劑，根據具體需求和口感調整用量，可以用來作為白糖的替代品...
入榜《2025年CNPP赤蘚糖醇十大品牌榜中榜名錄》的有：三元生物、保齡寶B.L.B、東曉...
