一、瓶裝水是純凈水還是礦泉水

?瓶裝水主要分為純凈水和礦泉水兩大類?。

純凈水是通過多種凈化工藝處理后的水，去除了細菌、病毒、重金屬元素和有機物等有害成分，同時也去除了對人體有益的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鋅等，因此純凈水幾乎不含礦物質(zhì)。礦泉水則是從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的未受污染的水，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，并且其化學成分、流量、水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。?

除了純凈水和礦泉水，瓶裝水還包括天然水和礦物質(zhì)水等。天然水取自自然水源，經(jīng)過最小限度的處理，保留了原有的礦物質(zhì)和微量元素，適合泡茶和煲湯。礦物質(zhì)水則是在純凈水中人工添加礦物質(zhì)，以滿足特定的營養(yǎng)需求。

二、瓶裝水執(zhí)行標準

根據(jù)中華人民共和國國家標準《飲料通則》(GB/T 10789-2015)的規(guī)定，瓶裝水屬于“包裝飲用水”的范疇。包裝飲用水可以根據(jù)水源和加工方式進一步細分：?

1、瓶裝純凈水

執(zhí)行標準為GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》，飲用純凈水是以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當?shù)乃畠艋に嚰庸ぶ瞥傻陌b飲用水。這類水不含礦物質(zhì)，但口感較好。

2、瓶裝?天然礦泉水?

執(zhí)行標準為GB 8537-2018。天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水。其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定，生產(chǎn)資質(zhì)和檢測門檻很高。