奶啤和菠蘿啤哪個(gè)度數(shù)高

菠蘿啤的度數(shù)通常比奶啤高?。

奶啤的酒精度一般小于0.5%，它具有啤酒的麥香和清爽，是餐桌上理想的代酒飲料?。而菠蘿啤在釀造過程中加入了菠蘿，其酒精度一般在0.5%-2.5%左右?。因此，從酒精度的角度來看，菠蘿啤的度數(shù)通常高于奶啤。

不過，不同品牌和種類的奶啤和菠蘿啤酒精度可能有所不同，具體度數(shù)應(yīng)以產(chǎn)品包裝上的標(biāo)注為準(zhǔn)。在飲用時(shí)，也應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況和飲酒習(xí)慣適量飲用，避免過量攝入酒精對身體造成損害。

奶啤和啤酒有什么區(qū)別

1、原料?

奶啤主要以牛奶（或乳粉）為主要原料，經(jīng)過乳酸菌等微生物發(fā)酵后，再加入啤酒花等成分進(jìn)行二次發(fā)酵而成，部分奶啤可能完全不含啤酒成分，僅由牛奶發(fā)酵而成，因此酒精度為零；啤酒則是以麥芽、水、啤酒花等為主要原料，經(jīng)過酵母發(fā)酵釀制而成。

2、?發(fā)酵工藝?

奶啤的發(fā)酵過程相對復(fù)雜，需要精心調(diào)配牛奶和（可能的）啤酒的比例，以及選擇合適的酵母菌種進(jìn)行二次發(fā)酵；啤酒的發(fā)酵過程則相對簡單，主要是將大麥制成麥芽，以麥芽為原料，外加啤酒花以及使用酵母發(fā)酵?。

3、?酒精度數(shù)?

奶啤的酒精度數(shù)普遍較低，部分甚至為零酒精，因此可以當(dāng)作非酒精飲品來喝；啤酒的酒精度數(shù)相對較高，屬于含酒精飲料?。

4、?口感?

奶啤口感酸甜適中，柔滑細(xì)膩，沒有啤酒的苦澀味，反而帶有獨(dú)特的奶香味和細(xì)密的氣泡感；啤酒則偏苦香，口感更加清爽，帶有一絲苦味。