1、第一種，直接把黃油槍的拉桿拉到底，再用長條型的木片或者竹片的小工具將黃油一點一點的裝進黃油槍內。這樣裝黃油是最容易有空氣的，排空氣費勁。

2、第二種方法和第一種方法類似，但是不是一次將黃油槍拉桿拉到低，而是分段來裝黃油，也就是每次只拉入一小段大概5cm左右，裝平槍筒口再拉一小段，如此反復，將一槍黃油分成五六小段。這樣裝黃油熟練掌握技巧以后，基本不會再有空氣，缺點是裝黃油的速度慢。

3、第三種方法就很快了，相信也有很多人用，那就是直接用黃油槍吸黃油。黃油槍的結構本就類似于一個大的注射器，直接用黃油槍在黃油桶里去吸，吸的時候需要一邊拉拉桿一邊將槍筒壓入黃油中。這樣裝黃油是又快又沒空氣，可是裝完之后槍筒外壁上也會粘有很多黃油。這種方法的弊端就是費紙；黃油浪費也相對大，而且不那么干凈，有潔癖的人受不了！

4、第四種，用吸油盤，現在好像很流行這個，用吸油盤的效果還不錯，主要特點是干凈、方便和沒有空氣。不過也有人提出了相反的觀點——不好用，因為吸油盤必須用大小合適的黃油桶，還有冬天氣溫低的時候會吸不動。

5、第五種方法比第前面所介紹的都要方便，就是直接用現成的管裝黃油（或者有人叫黃油彈）：管裝黃油可以直接裝到配套的黃油槍里，一定沒有空氣，用起來簡單方便。唯一不好的地方就是價格相對桶裝黃油要貴，對于每天都需要用到的一項開銷，一年下來需要多出不少錢。而且購買起來也沒有桶裝黃油那樣便捷。

6、第六種，也是最后一種，就是用電動黃油槍。這種電動黃油槍只需要將整桶黃油裝到槍筒內，連上電瓶就能打黃油。對于習慣了手動打黃油的人來說，這樣打黃油看似方便簡單了，實際又有了行的麻煩。如連接電線、收和放黃油管等，最重要的是這東西的價格還不便宜，即花了大價錢最后又帶來一堆新的麻煩，那還不如手動打黃油，還能鍛煉身體！