一、龍舌蘭酒屬于什么檔次

龍舌蘭酒屬于中高端檔次，適合慢慢品味，無論是純飲還是搭配一些精致的雪茄，都能彰顯品味。此外，龍舌蘭酒的檔次也與其釀造工藝和原料有關(guān)。龍舌蘭酒的釀造過程非常繁瑣，需要經(jīng)過多個步驟，且原材料龍舌蘭植物需要8年才能成熟，這使得龍舌蘭酒非常珍貴。?

二、龍舌蘭酒的等級劃分

1、銀色龍舌蘭酒：

銀龍舌蘭是一種經(jīng)過短時間的陳方(2個月內(nèi))或不經(jīng)過陳方蒸餾后直接裝瓶的葡萄酒。銀龍舌蘭通常有強(qiáng)烈的辛辣植物香氣。一般來說，所有的雞尾酒都是用銀色龍舌蘭酒調(diào)制的，因?yàn)殂y色龍舌蘭酒的顏色是透明的或者是淡黃色的，而且酒的香氣可以直接自行刷新，有一種清涼辛辣的味道，略帶澀味。比較研究適用于不同的雞尾酒和用途。

2、金色龍舌蘭酒

這個社會等級的龍舌蘭酒也常被人們稱為一個金色，與銀色企業(yè)對應(yīng)，酒體亦成琥珀金色。很多的品牌會選擇用英文Gold（金色的）來標(biāo)注該等級。金色的人并不一定完全是熱成龍舌蘭，而是“混合龍舌蘭“。經(jīng)過進(jìn)行調(diào)色技術(shù)制成的，理論上我們并沒有發(fā)展銀色作為高級。

3、微陳龍舌蘭酒

龍舌蘭酒要經(jīng)過一定時間的橡木桶陳釀，但一般不超過1年，一般在2-12個月左右，風(fēng)味濃郁，口感有一定的水平。微陳年龍舌蘭酒至少占墨西哥經(jīng)濟(jì)市場價值的60%。

4、陳年龍舌蘭酒

這是龍舌蘭的最高水平等級，陳年龍舌蘭酒在橡木桶中陳化1年以上，必須在用量不超過350升的橡木桶中陳化，一般生活質(zhì)量問題最好的陳年龍舌蘭酒陳化一段時間為4-5年。酒色為較濃郁的金黃色，其木香味物質(zhì)可以得到明顯、濃郁，具有自己獨(dú)特和諧醇香口感，口感比銀龍當(dāng)更加發(fā)展需要進(jìn)行柔和、香醇，更適合中國加入一些冰塊純飲。

三、龍舌蘭酒選購攻略

1、看產(chǎn)區(qū)

Tequila作為墨西哥特產(chǎn)，主要的釀制地點(diǎn)根據(jù)墨西哥法律只能在官方規(guī)定的五個州可以生產(chǎn)，包括Jalisco、Nayarit、Michoacan、Guanajuato、Tamaulipas。梅斯卡爾則只能在以瓦哈卡州為主的特定地區(qū)生產(chǎn)，一旦不是指定地區(qū)出產(chǎn)的，一律不得標(biāo)簽為特其拉或梅斯卡爾。

2、看顏色

主要是銀龍舌蘭和金龍舌蘭兩種：銀龍舌蘭、是一種經(jīng)過短時間的陳方(2個月內(nèi))或不經(jīng)過陳方蒸餾后直接裝瓶的葡萄酒，銀龍舌蘭通常有強(qiáng)烈的辛辣植物香，氣金龍舌蘭、酒體亦成琥珀金色，很多的品牌會選擇用英文Gold（金色的）來標(biāo)注該等級。

3、看口味

龍舌蘭酒的味道與陳年的時間長短有關(guān)，陳年時間較短的龍舌蘭酒味道較嗆，帶有火辣、辛辣的特點(diǎn)，隨著陳年時間的增加，味道會變得更滑潤、更豐滿，帶有焦糖和蜂蜜的味道。

4、選品牌

在購買龍舌蘭酒時還應(yīng)注意品牌的選擇，因?yàn)橐恍┲放茣ＷC產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，如果你想買到好的龍舌蘭酒，那么一定要注意選擇口碑好的知名品牌。