一、棒棒糖有哪些品種

?棒棒糖的品類非常豐富，主要包括以下幾種?：

1、硬質(zhì)棒棒糖：堅脆型糖果的組織表面應(yīng)光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質(zhì)；酥脆型糖果應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤，酥脆，不粘牙不粘紙，剖面有均勻氣孔。

2、奶質(zhì)棒棒糖：膠質(zhì)型糖果應(yīng)表面光滑，口感細(xì)膩潤滑、軟硬適中，不粘牙，不粘紙，有彈性；非膠質(zhì)型糖果表面剖面細(xì)膩，結(jié)晶均勻，不粗糙，軟硬適中，不粘牙，不粘紙。

3、乳脂棒棒糖：膠質(zhì)型糖果，表面光滑，口感細(xì)膩、潤滑、軟硬適口，不粘牙，不粘紙，咀嚼適口，無雜質(zhì)。

4、砂質(zhì)型糖果：表面光滑，口感細(xì)膩、潤滑、軟硬適中，剖面有均勻、細(xì)小結(jié)晶，不粘牙、不粘紙，不粗糙，無雜質(zhì)。

5、軟質(zhì)棒棒糖：瓊脂型糖果，柔軟適中，不粘牙，無硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密布均勻的細(xì)砂糖，爽層均勻，柔嫩爽口；糖體半透明，其中的高梁飴具有彈性拉伸性，拉長一半可縮回原狀。

6、明膠型棒棒糖，表面平滑細(xì)膩，無皺皮氣泡，富有彈性，入口綿軟。

7、水果棒棒糖：這種棒棒糖以水果口味為主，有草莓、香蕉、橙子、檸檬等多種口味，顏色也相應(yīng)變化。

8、巧克力棒棒糖：這種棒棒糖外層包裹著巧克力，口感豐富，有的還會有堅果碎。

9、夾心棒棒糖：這種棒棒糖中間夾有果醬、奶油、巧克力等餡料，口感更為豐富。

10、特殊形狀的棒棒糖：這種棒棒糖會以不同的動物、花卉等形狀制作，非常具有趣味性。

此外，還有一些特殊類型的棒棒糖，如水果味道的棒棒糖、含有木糖醇的棒棒糖等，這些棒棒糖通常添加了天然果汁、維生素等成分，更加健康。

總的來說，棒棒糖的種類繁多，可以根據(jù)個人口味和需求選擇適合自己的類型。

二、棒棒糖什么口味最好吃

棒棒糖的口味眾多，每個人喜歡的口味都不一樣，因此無法確定給出棒棒糖哪種口味最好吃這個問題的答案，不過，下面為大家介紹一些廣受歡迎的棒棒糖口味：

1、混合水果味：混合了多種水果的味道，酸酸甜甜的非常好吃，還富含多種維他命和果汁成分。

2、冰激凌口味系列：奶油味兒，讓人欲罷不能。

3、?巧克力香草味：巧克力味道濃郁醇厚，好吃不膩。

4、?草莓味：單純的水果口味，偏酸一點，后味回味有草莓味。

5、?葡萄味：葡萄味棒棒糖聞起來香香的，吃起來更是清爽的葡萄果汁味，酸甜適中。

6、?波子汽水味：清清爽爽的波子汽水味棒棒糖，很受小朋友喜歡。

7、草莓酸奶味：吃完以后就像是喝了一大口草莓酸奶一樣，酸甜口，一點也不甜膩。

8、葡萄氣泡水味：吃起來有種紫葡萄氣泡水的口感，含起來很清爽。