清乾隆八年（1743年），會稽山公司前身“云集酒坊”在紹興東浦創(chuàng)建。隨后，橫跨四個世紀專注釀酒，酒藥代代傳承，釀造年年持續(xù)。作為中國黃酒業(yè)龍頭企業(yè)、“紹興黃酒釀制技藝”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國家標準起草單位之一，會稽山公司堅守紹興黃酒千年釀制技藝，百年只做好“一件事”，取鑒湖源頭活水、江南糯米、優(yōu)質(zhì)小麥為原料，用心釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)黃酒。1915年，“會稽山”在巴拿馬太平洋萬國博覽會上為紹興黃酒獲得一枚國際金獎；1956年，國家撥?？?..
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