一、陶瓷茶具怎么開壺
1、清水沖洗:用冷水將茶壺里外沖洗干凈,去除浮灰。這一步很關(guān)鍵,不要偷懶哦!
2、清水浸泡:接著,將壺放入清水中浸泡一整晚,去除火氣。如果是新買的壺,這一步更不能少。
3、殺菌消毒:用開水澆淋壺身或放入消毒柜中消毒,確保壺的衛(wèi)生。
4、正常沖泡:就可以開始正常沖泡茶葉了。第一次沖泡的茶水可喝可不喝,看個人喜好。
陶瓷茶具開壺注意事項
1、容器要干凈:開壺時,容器一定要清洗干凈,不能帶有油跡,否則會影響壺的品質(zhì)。
2、火勢不宜大:加熱時,火勢不要過大,以免磕碰留下瑕疵。陶瓷壺可是很脆弱的,要溫柔對待哦!
3、茶葉要一致:開壺用的茶葉應與壺以后泡的茶葉一致,這樣養(yǎng)出的壺才更好看,泡茶也更香。
二、陶瓷茶具首次使用方法
1、基礎(chǔ)清洗與消毒
?清水沖洗?:用溫水沖洗茶具內(nèi)外,去除表面灰塵和雜質(zhì)。若壺身有頑固污漬,可用中性洗滌劑或軟布輕擦,避免硬質(zhì)刷子劃傷釉面。?
?高溫煮沸消毒?:將茶具(壺蓋與壺身分開)放入涼水鍋中,小火煮沸后保持1小時,以釋放氣孔中的土味和雜質(zhì)。?
或使用沸水燙壺:倒入沸水靜置10-15分鐘,倒掉后再次沖洗。?
2、去除異味與火氣(可選進階步驟)
?豆腐煮壺:將陶瓷茶具與老豆腐同煮1小時,豆腐中的石膏可中和燒制殘留的火氣。
?甘蔗或茶葉煮壺:甘蔗煮壺(1小時):天然糖分滋養(yǎng)壺體,提升后續(xù)泡茶口感。
茶葉煮壺(綠茶或常用茶類):煮30分鐘至1小時,去除異味并讓茶香滲入壺體。?