菜籽油俗称菜油，又叫香菜油、香油等，是用油菜籽榨出来的一种食用油。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。日常选购菜籽油要注意看油的颜色、纯净度、气味等，食用菜籽油最好是和其他油一起混合或者交替着吃。下面为大家介绍菜籽油的选购方法以及食用方法等知识。

食盐是日常生活必不可少的调味品，种类繁多，各具特点。那么，食用盐怎么选？CNPP小编整理了一份食用盐分类名单，主要包括了低钠盐、加碘盐、海盐、岩盐、井盐、湖盐、竹盐、强化营养盐、风味盐、精制盐。下面，一起来看看食用盐的种类及特点等相关知识吧！

生活中离不开“柴米油盐酱醋茶”，现在人越来越注重饮食安全，讲究食材新鲜，用料科学。很少有人会注意到食用油的健康问题，市场上的油种类很多，怎样挑选才能避开选油路上的误区呢？下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看了解下吧，希望对你有帮助！

食用油是人体获取必需脂肪酸的主要来源，那每天烹饪用什么食用油好？CNPP美食编辑为大家整理了一份公认最好的食用油排名清单，包括但不限于调和油、菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、茶油、玉米油、芝麻油、猪油等。下面，一起来看看常见食用油的种类和食用油到底该买哪种等相关知识吧！

淀粉在日常生活中主要用于上浆，挂糊和勾芡，但不同的淀粉的使用效果不一，那么，各种淀粉的作用和用法有哪些？CNPP美食小编整理了一份十种常见淀粉名单，包括但不限于木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉、葛根淀粉、藕粉、菱角淀粉，下面一起来看更详细的淀粉类型相关知识吧！

杂粮饭作为一种兼具营养和美味的食品，近年来在健康饮食中受到了越来越多的关注。它以各种具有不同营养价值的谷物为主要成分，既能提供丰富的营养，又能满足不同人群的口味需求。那么，杂粮饭是哪几种米做成呢？高粱米、薏米、黄米、黑米、燕麦米、紫米、黍米、红米、糯米、糙米等多种米种可以被用来制作杂粮饭，它们各自具有独特的营养特点，今天就和cnpp小编一一来了解这些米种。

杂粮面粉是由各种杂粮研磨而成的粉状食品原料，相较于精白面粉，杂粮面粉具有更丰富的营养成分，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素。近年来，随着人们对健康饮食的重视，杂粮面粉因其更高的营养价值而受到了广泛的关注。那杂粮面粉有哪几种呢？接下来，cnpp小编将介绍常见的十种杂粮面粉，包括全麦面粉、糙米面粉、荞麦面粉、黑米面粉、玉米面粉、绿豆面粉、小米面粉、黄豆面粉、高粱面粉和青稞面粉等。

意大利面是全球最受欢迎的食物之一，形状类型超过100种，味道也多样，包括Spaghetti细条面、Penne通心粉、Farfalle蝴蝶结面、Fusilli螺旋粉、Orecchiette猫耳朵、Conchiglie贝壳面、Rigatoni粗通心粉、Fettuccine意大利宽面、Lasagne千层面、Ravioli方形饺等。下面，和CNPP美食小编一起来看详细的意面种类及吃法的相关知识吧！

在追求健康饮食的浪潮中，粗粮因其丰富的营养价值、良好的饱腹感及对健康的多重益处，逐渐成为了现代餐桌上的新宠。长期适量摄入粗粮，不仅能促进肠道健康，稳定血糖水平，还能帮助控制体重，预防多种慢性疾病。下面，新品牌小编将介绍适合长期吃的粗粮：糙米、土豆、小米、豆类、玉米、藜麦、红薯、山药、燕麦、薏仁，为您的健康饮食提供全面指南。

薏米别名薏仁米、薏苡仁，是我国古老的药食两用粗粮。薏仁在中国主产于贵州、福建和云南等地，那么中国薏米哪里产的最好颗粒大？接下来CNPP编辑为大家介绍兴仁薏仁米、宁化薏米、蕲春薏苡仁、浦城薏米、祁薏米、澜沧薏仁米、金沙薏米、晴隆糯薏仁、保田薏仁、高良苡仁米等，一起来详细了解一下中国十大薏米产地是哪里吧。

我国有不少地方土壤含硒量丰富，属于天然富硒米的生产。那么中国富硒好米有哪些呢？为大家介绍丰城富硒大米、恩施富硒米、紫阳富硒米、云湖硒米、方正大米、鄱阳湖富硒大米、澄迈富硒大米、延寿大米、玉林富硒米、延边富硒大米等。下面是cnpp小编为大家带来的中国十大最好的富硒米产地盘点，一起来看看我国哪里的富硒米好吃吧。

粽子是中国传统节庆食物之一，深受广大民众的喜爱，但由于各地饮食习惯的不同，粽子也大所不同，那么，中国各地特色粽子有哪些？CNPP整理了一份各地特色名粽，包括但不限于：浙江嘉兴粽子、广东粽子、北京粽子、闽南烧肉粽、四川粽子、苏州粽子、海南粽子、云南粽子、广西粽子、陕西蜂蜜凉粽等。下面，一起来看更多关于各地特色粽子的相关知识吧！

黑米是原产中国的特色农产品，在中国陕西、东北、云南、贵州、广东、广西等地较为集中。那么我国哪里产的黑米好？为大家介绍洋县黑米、五常黑米、巴马黑米、惠水黑糯米、庆阳黑米、东兰墨米、墨江紫米、覃塘黑米、增城黑糯米、湘西黑米等。接下来跟CNPP编辑一起来看看我国十大优质黑米产地排行吧。

随着宅家经济的发展，预制菜产业也迸发出良好的势头，中国预制菜产业联盟也应运而生，旨在推动预制菜行业健康发展。本期小编就带来中国预制菜产业联盟的介绍、中国预制菜产业联盟成员单位相关的资讯，下面一起了解一下吧。

大米之所以拥有“五谷之首”的称号，是因为其富含的营养价值之高和功效作用之广，作为南方人民的主食，其所含有高达90%的人体所需要的营养成分不可估量。但是哪种大米好吃些呢？如何挑选质量好的大米？下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看了解下吧！

小米学名为粟，粟米原产于中国，其中以山东、山西、河北、河南及东北各省为最多。那么中国哪里产优质小米？接下来cnpp编辑为大家介绍十大中国最好小米产地排名，包括沁州黄小米、敖汉小米、米脂小米、广灵小米、金谷小米、蔚县桃花米、肇源小米、乾安黄小米、汾州香小米、伊川小米等。下面一起来看看中国十大优质小米生产基地盘点吧！

红米是一种营养价值较高的粗粮米，红米稻的米色粉红，米粒长，生长期较长。红米因米质好、健康而受到欢迎，那么红米哪里产的最有名？哪里的红米稻好吃？下面CNPP编辑为大家介绍中国最好的十大红米产地，包括儋州红米、盘州红米、井冈红米、洋县红米、米易梯田红米、新晃侗藏红米、冷水红米、摩梭红米、哈尼梯田红米、十八箭红米等。一起来详细了解下有名的红米产地吧。

小米是我国传统粮食作物，栽培历史悠久，长久以来也培育出不少好吃高产的小米品种。那么哪个品种的小米营养价值高？最好的小米是什么品种？下面为大家介绍张杂谷、豫谷28号、沁黄2号、晋谷21号、小香米谷、泽州黄、东路阴天旱、中谷25、大白谷、东方亮小米等，一起来和CNPP编辑来看下十大好吃又高产的粟米品种盘点吧。